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Yb提问: 平鲁月饼的做法

Ai回答: 平鲁月饼是山西朔州地区的一种传统食品，以其独特的口感和风味深受人们喜爱。下面是一种简单的平鲁月饼的做法：

材料：
1、面粉 500克
2、白糖 300克
3、熟芝麻 100克
4、花生油 150克
5、水 适量

步骤：
1、将面粉过筛后放入大碗中，加入白糖、熟芝麻和花生油，搅拌均匀。
2、加入适量的水，揉成面团，醒发半小时。
3、将面团分成若干个小剂子，每个小剂子搓圆压扁，包上自己喜欢的馅料（如豆沙、枣泥等）。
4、包好后，在表面刷一层薄薄的蛋液，撒上一些芝麻。
5、放入预热好的烤箱中，以180度烤约20分钟即可。

以上就是一种简单的平鲁月饼的做法，希望对你有所帮助。

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提问时间: 2025-05-01 04:51:36

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